やきとりの街、東松山

前回やきとりで有名とご案内しました。ではなにが違うの?それは各店で出される秘伝の「みそだれ」。白みそをベースにんにく、トウガラシ、10数種のスパイスをブレンド。この辛さがお肉の味を引き立てます。やきとりは鶏ではなく豚のカシラ肉を使って炭火で焼かれた豚のカシラ肉はかみしめるほどに、深い味と豊かな風味が口の中にひろがります。是非一度東松山にこられた際はおためしください。市内に50店あります。